Présentation : Bière cuivrée aux reflets rougeâtres, elle est brassée en fermentation basse et révèle des notes de pain brioché et de caramel.

Serendip est le fruit d'un heureux hasard, à l'image de l'histoire des Trois Princes de Serendip, ancien conte persan. A l'instar de ce conte, cette bière est le fruit d'un heureux accident : une erreur de référence dans une commande de levure nous a amenés à recevoir une souche différente de celle attendue. C’était l’occasion de brasser une nouvelle recette, que nous avions en tête depuis un moment. 

Houblons :  Polaris.

Ingrédients : malts d'orge, houblons frais, levure, eau.

Formats : bouteilles 33 cl et 75 cl.

Présentation :  Légère et désaltérante, cette bière blonde est infusée avec une pointe de gingembre ajoutée pendant la fermentation. Ce procédé permet d'extraire les arômes sans accentuer le côté piquant du gingembre, offrant ainsi des notes florales et une grande fraicheur.

Houblons :  Citra & Centennial.

Ingrédients : malts d'orge et de blé, gingembre frais, houblon, levure, eau.

Formats : bouteilles 33cl

Présentation : Cette bière est le fruit de notre 8ème collaboration avec la boulangerie Au Fournil des Vignes à Theizé, avec pour objectif de donner une seconde vie aux pains invendus en les intégrant au brassin. La Pain'Pante révèle des arômes de pain du fournil, alliés aux houblons légèrement amérisants qui lui apportent fraicheur et élégance.

Houblons : Magnum & Aramis.

Ingrédients : pains, malts d'orge et de blé, houblons, levure, eau.

Formats : bouteilles 75 cl

*Etiquette réalisée par Marlène Verglas